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Asl Roma 4, giornata contro l'uso eccessivo di sale

Il Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione  della  ASL Roma 4 ha promosso ieri una giornata dedicata alla sensibilizzazione della popolazione al minor consumo di sale.
Il nome dell'inziativa sarà "Meno sale, ma iodato". La maggior parte del sale introdotto con la dieta è quello già presente nei prodotti che acquistiamo. Diversi alimenti, naturalmente poveri in sale, subiscono infatti un trattamento tecnologico di trasformazione che li rende più salati.

13% di positivi allo screening per le malattie renali

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60 screening effettuati in due giorni, col 13% delle persone esaminate risultato positivo e indirizzato quindi agli ambulatori di nefrologia per ulteriori accertamenti. E' il bilancio della due giorni civitavecchiese della Giornata Mondiale del Rene, svoltasi sotto l'egida della Asl Roma 4 e della Croce Rossa Italiana e che si è svolta quest'anno in due momenti diversi, giovedì scorso nel reparto di nefrologia del San Paolo e ieri alla Marina.

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